Kjethleifur

750 gr. Nautahakk.
1. egg
1. bolli mjólk
1 og ¼ teskeið salt
Pipar að smekk
1.bolli brauðrasp
sósa eða tómatsósa

Blandið vel hakkið og eggið í vænni skál. Bætið mjólkinni við og hrærið vel.
Þá fer í saltið piparinn og raspið.
Myndið úr hleif sem lagður er í olíuborið eldfast mót.

Bakið við 180 gráður í 1. Klst. Eða þartil hleifurinn er brúnleitur og gegnum eldaður.

Berið framm með sósu eða góðri tómatsósu.

Meðlæti að smekk

Heppilegt fyrir 6 manna máltíð.