Steinbíturinn Skamdegisglaði. Takið steinbítsflök og leggið á plötu penslið með hvítlauksolíu og kryddið með salti og pipar. Saxið ólívur og sólþurkaða tómata í smáa biða og hrúgið ofan á fiskinn. Bakist við 200 gráður í ofni í 10 til 15 mín, fer eftir stærð fiskbita. Meðlæti ferst salat, kartöflur, hrísgrjón |